Tomat, ost, skinka... och ananas!
En briljant kombination!
Men, hawaiipizza har tyvärr ingenting med Hawaii att göra, om inte ananasen eventuellt har odlats där.
Hawaiipizzan uppfanns inte ens i USA. Det sägs ibland att idén kommer från den tyska Hawaiitoasten, men det finns också många olika källor på att det faktiskt var en grekisk restaurangägare, Sam Panopolous, som uppfann kombinationen på sin restaurang i Kanada 1962.
Kombination av skinka och ananas är väldigt vanlig i den hawaiianska maten, och när Hawaii just hade blivit amerikansk delstat var allt det hawaiianska väldigt populärt, i slutet av 50- och början av 60-talet. Antagligen uppfanns hawaiipizzan på många platser samtidigt någon gång vid den här tiden.
I Australien är hawaiipizzan den allra vanligaste beställningen på pizzeriorna.
Sam och hans bror försökte också popularisera Hawaiiburgare men det har inte blivit lika populärt.
Själv tycker jag att hawaiipizza med chili på är en förbättring. Kontrasten mellan den heta chilin och den svalkande ananasen är magisk. Men man äter ju inte chili på Hawaii så det blir nog mera Thai-style pizza då. Fast där äter man ju inte ost så det får bli min egen uppfinning.
Men, hawaiipizza har tyvärr ingenting med Hawaii att göra, om inte ananasen eventuellt har odlats där.
Hawaiipizzan uppfanns inte ens i USA. Det sägs ibland att idén kommer från den tyska Hawaiitoasten, men det finns också många olika källor på att det faktiskt var en grekisk restaurangägare, Sam Panopolous, som uppfann kombinationen på sin restaurang i Kanada 1962.
Kombination av skinka och ananas är väldigt vanlig i den hawaiianska maten, och när Hawaii just hade blivit amerikansk delstat var allt det hawaiianska väldigt populärt, i slutet av 50- och början av 60-talet. Antagligen uppfanns hawaiipizzan på många platser samtidigt någon gång vid den här tiden.
I Australien är hawaiipizzan den allra vanligaste beställningen på pizzeriorna.
Sam och hans bror försökte också popularisera Hawaiiburgare men det har inte blivit lika populärt.
Själv tycker jag att hawaiipizza med chili på är en förbättring. Kontrasten mellan den heta chilin och den svalkande ananasen är magisk. Men man äter ju inte chili på Hawaii så det blir nog mera Thai-style pizza då. Fast där äter man ju inte ost så det får bli min egen uppfinning.